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售楼女自曝行业内幕 老百姓不敢信琼瑶浆的荔枝



用来形容葡萄酒香气的生果许多产自泰西。但有一种生果倒是正宗的外货,那就是荔枝。有荔枝味儿的葡萄酒许多,最典型的就应该是琼瑶浆(Gewürztraminer)了。

中国人应该很熟习荔枝的滋味。“一骑尘凡妃子笑,无人知是荔枝来”。昔时杨玉环那末喜好荔枝,借使倘使她活在当世,也必然会喜好琼瑶浆的滋味。环肥燕瘦,琼瑶浆中的荔枝香气是那种温泉水滑洗凝脂的丰腴,是那种熟透了的陈腐而肥沃。相比之下,清癯的长相思就该是那轻捷翩跹,风拂杨柳的骨感佳丽赵飞燕了。

琼瑶浆是一种颜色比拟浅的红葡萄,喜好不太冰冷和煦的环境,足够和煦葡萄的果香才会浓烈,可一旦气温过高的话,葡萄的酸度就会升高。若何做到果香以及酸度之间的均衡,是酿制杰出的琼瑶浆的一个应战。法国西南部的阿尔萨斯地域因其共同的天文以及天气作育了世界上最优质的琼瑶浆葡萄酒。阿尔萨斯属于凉快的半年夜陆性天气,西面的孚日山脉(Vosges)阻挠了来自北边以及东南边陆地水汽的影响,年均降水量仅500-600毫米。阳光短缺且枯燥,葡萄的成长期长,香气浓烈,酸度相对于较高。阿尔萨斯的琼瑶浆荔枝香气丰富,入口圆润,将寒带的生果、花香与丰厚的质感口胃联合患上十分完满。此外,与阿尔萨斯相邻的德国一些地域,因为天气前提接近,也能酿制出一些顶级的琼瑶浆葡萄酒。其余像美国俄勒冈州以及加州,瑞士,意年夜利以及西班牙的北部,都能出产物质不错的琼瑶浆葡萄酒。

琼瑶浆的荔枝味儿Gewurztraminer-litchi1琼瑶浆葡萄酒可以算是最受中国人青睐的酿白葡萄酒之一,不只由于它丰润香甜,更由于它是少有的比拟容易搭配亚洲菜肴的葡萄酒,丰厚的香味以及还算不错的酸度,让它能以及不算重口胃但稍稍运用香料的菜式相患上益彰,比方广东菜或许泰国菜就很适合。

“琼瑶浆”是个译名,原名Gewürztraminer的前半局部gewürz在德语里意思是“有香料滋味的”,确凿精确反映了琼瑶浆这类葡萄的个性:分发着年老饱满的玫瑰、荔枝、龙眼、百香果以及麝香类香气。相比Gewürztraminer的其余中文译名(譬如说听起来有点俄罗斯气势派头的”格乌兹塔明娜”),琼瑶浆这个名字在中国显著要更讨喜,充斥了贵族气。除了了风华旷世的杨贵妃以及粉丝泛滥的言情小说作家琼瑶姨妈,连天上的第一夫人 – 王母也以琼瑶入镜:中国动画片的传世之作《年夜闹天宫》里,七仙女进场的唱词即是“王母宴琼瑶,四海三山群仙到,奉纶音御旨,摘取仙桃。行行不觉桃园到,望枝头绿妖娆”。以是,琼瑶浆酸甜可口,名字又好,绝对契合两会代表的口胃以及审美规范。建议进入人平易近年夜礼堂,成为国宴用酒,嘿嘿。

琼瑶一词出自诗经,《诗经·卫风·木瓜》云,“投我以木桃,报之以琼瑶。 匪报也,永认为好也!“ 应答了西谚“赠人玫瑰,手留余香”的说法。

贵族有贵族的享用,草根有草根的高兴,琼瑶浆的美好是超过阶级的。

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标签:Gewürztraminer, 琼瑶浆, 荔枝味, 香气